[REȚETĂ] Mozzarella in carrozza

0
23
Mozzarella in carrozza
Preparare
10 minute
Gătire
10 minute
Dificultate
   
Nr. porții
2 x
Fel
Aperitiv
Regiune
Italia

O altă specialitate pentru aperitivo, Mozzarella in carrozza  (“Mozzarella în trăsură”) nu este altceva decât un sandwich cu brânză topită… dar este atât de bun!

O rețetă cu origini napolitane, Mozzarella in carrozza se prepară rapid și este aperitivul perfect când se adună prietenii la tine.

Ingrediente (4-8 bucăți):

125g brânză mozzarella tăiată felii subțiri
4 felii de pâine toast albă, tăiate pe jumătate
2 linguri de ulei de măsline
50ml ulei de măsline
50g unt
sare și piper

Mozzarella in carrozza

Mod de preparare

Așează feliile de brânză mozzarella între feliile de pâine. Asezonează-le cu sare și piper. Presează ușor cele 2 felii de pâine.

Într-o tigaie, încălzește uleiul și untul. Când untul începe să facă mici bule, așează pe rând sau simultan feliile de pâine.

Rumenește-le bine pe ambele părți.

Se servesc imediat!

Sfaturi

Adaugă câteva frunze de busuioc sau alte ierburi aromate pentru a potența gustul brânzei.

Recomandarea noastră

Dacă vrei o versiune mai gourmet pentru o rețetă simplă precum Mozzarella in carrozza, atunci poți să adaugi și anșoa sau roșii uscate.

Urmărește pizzasipaste.ro pe FacebookInstagram și YouTube

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.